Lucuma Pulver 500 gr.

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100 % Lucuma Fruchtpulver

Die Lucuma (Pouteria lucuma) ist eine subtropische Frucht und stammt aus den Anden-Tälern Perus.

Zusatzinfos	Das Lucuma Fruchtfleisch getrocknen schmeckt ähnlich wie Ahorn und Süßkartoffel und verleiht Speisen ein einzigartiges Aroma. Es ist eine sehr nahrhafte Frucht, mit hohen Carotin, Vitamin B3 und andere B-Vitamine gehalt. Die runden oder eiförmigen Früchte sind grün, mit einer leuchtend gelben Fleisch.
allgemeine_infos	In Peru der Heimat der Lucuma rangiert es mit seiner Geschmacksrichtung an zweiter Stelle bei Eiscremes. Es wird zudem als Ersatz für Mehl angewendet oder als sahniges Vergnügen in der Mischung aus Lucuma, Kakaopulver, Vanille und Kokosnussbutter verwendet.

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